Чем взбодриться вместо кофе

Натуральный кофе (в зернах) и зеленый чай являются одними из самых популярных напитков в России. Многие граждане не мыслят своего утра без чашечки бодрящего кофе. Зеленый чай распространен чуть меньше, так как имеет специфический вкус. В особенности дорогие сорта. В этой статье мы поговорим о том, какими свойствами обладают оба напитка и какой из них более полезен или вреден для организма.

Кофе в зернах – настоящий натуральный напиток!

В статье сознательно не упоминается растворимый аналог напитка. Только кофе в зернах обладает сильными полезными свойствами — увы, растворимые аналоги теряют большинство ценных качеств. Рассмотрим полезные свойства кофе в зернах:

  1. Наличие в напитке кофеина. Если человеку нужно взбодриться, то употребление кофе необходимо. Кофеин – это отличный стимулятор нервной системы. Он приводит к усилению процессов возбуждения в коре головного мозга человека и увеличивает физическую работоспособность, а также двигательную активность. Его действие способно ослабить алкоголь и наркотические вещества.
  2. Кофе содержит в себе железо и натрий, калий и фосфор, кальций и серу.
  3. Кофе повышает процент полезного холестерина в организме человека.
  4. Употребление этого напитка можно считать отличной профилактикой желчнокаменной болезни.
  5. Серотонин, который содержится в кофе – это «гормон счастья». Он повышает настроение, а также способен избавить человека от депрессии.

Следует сказать, что передозировка кофе может вызвать бессонницу и головокружение, повышение артериального давления и тошноту!

Достаточно выпивать две чашечки бодрящего напитка в день.

Мифы о вреде кофе

Большинство людей считают, что кофеин – это наркотик, вызывающий зависимость. Это не так. Если отказ от кофе вызван серьезными причинами (например, беременность или повышенное давление), следует постепенно отвыкать от напитка. Кроме того, существует мнение, что кофе способно вызвать головную боль и изжогу. Кофе может принести такой вред, если пить его бесконтрольно. Следует отчетливо понимать, что некоторым гражданам его употребление противопоказано. Кофе пить нельзя, если:

  • человек страдает гипертонией;
  • женщина находится в состоянии беременности;
  • человек страдает одним из заболеваний: диабет, кандидоз, хроническая усталость, язва, изжога.

Вывод: в употреблении этого бодрящего напитка нужна мера!

Зеленый чай

Существует мнение, что зеленый чай очень полезен. Он благотворно воздействует на общее состояние организма и на кожу. Но одним из главных его действий, которое признается и специалистами – это оказание тонизирующего эффекта на организм человека. В листиках чая содержится огромное количество кофеина. Если сравнивать этот показатель с кофе, то зеленый чай выигрывает в этом споре. Но воздействие «чайного» кофеина на организм человека гораздо мягче, чем влияние кофе.

В сочетании с танином, который также входит в состав чая, кофеин оказывает стимулирующее воздействие и влияет на работоспособность головного мозга, улучшает самочувствие и снимает вялость. Получается, что по своим стимулирующим свойствам, зеленый чай не только не уступает кофе, но и его превосходит! Каждый из нас знает, что в Китае очень высокая продолжительность жизни и ее качество. Ученые объясняют это очень просто: китайцы употребляют отменный зеленый чай. В его составе находятся антиоксиданты, которые способны замедлять процессы старения клеток организма. В зеленом чае также содержится аскорбиновая кислота! Употребление чая способно предотвратить опасность появления опухолей различного характера, снимает усталость и сонливость. Ученые установили, что чай оказывает благотворное влияние на сексуальную функцию мужчин. Но для того, чтобы все полезные свойства чая проявились в полном мере, необходимо его ежедневно употреблять в количестве трех кружек. Кроме того, ученые говорят о том, что зеленый чай недостаточно изучен В частности, не исследовано влияние на организм человека некоторых веществ, содержащихся в чае.

Есть вред от употребления зеленого чая?

Зеленый чай способен принести вред в том случае, если его употребление стоит ограничить или не пить вообще. В частности, напиток противопоказан следующей категории лиц:

  • беременным женщинам – кофеин может нанести вред плоду;
  • лицам, страдающим язвенной болезнью желудка – может быть обострение недуга;
  • гражданам, страдающим гипертонией и атеросклерозом;
  • людям, страдающим от бессонницы.

При употреблении зеленого чая, необходимо соблюдать нехитрые правила. Они сводятся к тому, что нежелательно выпивать более двух -трех чашек в день, не следует его употреблять при наличии вышеперечисленных недугов. А если очень хочется побаловать себя этим изысканным по вкусу напитком, то следует делать это осторожно и малыми дозами. В этом случае, зеленый чай не принесет никаких проблем со здоровьем! По аналогии с кофе!

Читайте также:

← вернуться к рассылке

13 продуктов, которые бодрят не хуже кофе

1. Шоколад.

Почему? Ну, кроме того, что он вкусный, он содержит довольном много сахара и является толчком для выработки эндорфинов – этого вполне достаточно для того, чтобы получить заряд энергии на пару часов, если не дольше. Думаем, все помнят правило «Перед экзаменом лучше съесть шоколадку или выпить крепкий и сладкий чай»?

2.

Холодная вода.

Обезвоживание является одной из причин усталости. Пейте побольше воды, особенно по утрам, и будет вам радость. По крайней мере физически вы будете чувствовать себя намного лучше. Особенно, если будете пить по утрам, только встав с кровати, хотя бы стакан воды.

3. Ягоды.

Любая ягода – это хорошо и полезно. А еще лучше, если это будет малина, черника и клубника. Эти ягоды полны натуральных стимуляторов!

4. Апельсиновый сок.

Цитрусовые – находка для вечно сонных людей! Сам сок богат витамином С, который наполняет организм энергией, а запах апельсина, лайма и лимона стимулирует мозговую деятельность. Особенно это актуально зимой, когда простуда так и витает в воздухе. Лимон и лайм тоже подойдут, но их сок лучше употреблять с большим количеством сахара и слегка разбавлять водой.

5. Что-нибудь холодное.

Про холодную воду мы уже написали, но тут подходит любой холодный напиток – газировка, сок и т.д. Холод – это шок для всего организма, который получает встряску и начинает работать на полной мощности.

6. Мясо.

Протеины, которые содержаться в мясе, медленно перерабатываются, соответственно, энергия выделяется медленнее, но ее хватает на более долгое время. Конечно, вместо кофе нельзя съесть кусок мяса и сразу же проснуться, но зато запас энергии будет пополнен. Это же относиться и к рыбе. Если впереди трудный день лучше съесть кусок курицы или рыбу, чем вермишель или хлеб.

7. Орехи.

Они также весьма питательны и помогут вам подзарядить батарейки. Только увлекаться ими тоже не стоит, особенно на ночь, потому как остатки непереработанной энергии откладываются, увы, не в мозгу, а в других частях тела. Проблемных.

8. Зеленый чай.

Ну, тут и так все понятно, потому как в любом чае содержится кофеин. А зеленый чай еще и самый полезный. Если вы выпьете чашку чая, будете бодры гораздо дольше, чем после чашки кофе. Только если после кофе вы практически сразу же чувствуете себя бодрячком, то действие чая наступает не так быстро.

9. Яблоки.

Яблоки содержат в себе бор, который повышает бдительность организма. То есть внимание к деталям повышается и вы не пропустите очередной «-» в уравнении. Плюс к этому в яблоках много других полезных веществ, так что жуйте на здоровье (для зубов тоже полезно).

10. Овсянка.

Она полна сложных углеводов и клетчатки. А если вы добавите что-нибудь сладенькое к ней, то получите замечательный энергетический завтрак.

11. Бананы.

В бананах много сахара, натурального сахара, который усваивается организмом гораздо лучше.

12. Йогурт.

Тут все дело в магнии – прекрасный источник долгоиграющей энергии. Только помните, что в йогуртах с наполнителями гораздо больше сахара, чем кажется.

13. Яйца.

Яйца вообще можно отнести к супер еде. В них полно протеинов, витаминов и минералов (лейцин в их числе), которые необходимы организму для полноценной работы и восстановлению после физических упражнений. К тому же, вы будете уставать не так быстро.

Мне нравится!66

Больше отличных советов

— Худеть без диет?
— Стройнеть без тренера?
— Молодеть без косметолога?
— Быть бодрым и не хандрить?
Вы будете получать материалы о правильном питании
и здоровом образе жизни

Подпишитесь прямо сейчас, это удобно!

Чем заменить утренний кофе: бодрящие напитки и специи

С каждым годом ряды кофеманов заметно пополняются, однако всем известно, что кофе в больших количествах представляет опасность для здоровья. Есть и альтернатива – употреблять продукты, которые способны его заменить: они обладают похожими свойствами, а некоторые из них имеют практически такой же вкус.

Как утверждают врачи, нормальное количество кофе для здорового человека – 2 чашки некрепкого напитка в день.

Если же получается употреблять гораздо больше — это называется кофеманией, симптомы которой проявляются следующим образом:

  • Человек становится раздражительным, бывают перепады настроения;
  • Нарушается концентрация внимания;
  • Мучает постоянная сонливость, т.к. с каждым разом требуется все больше и больше напитка;
  • В некоторых случаях возникают запоры.

Практически каждый любитель ароматного напитка предпочитает пить его по утрам, чтобы набраться бодрости и избавиться от сонливости, но в конечном итоге это может привести к кофемании и проблемам со здоровьем.

Именно по этим причинам лучше всего заменять утренний кофе на другой бодрящий напиток, который не вредит организму: например, цикорий или чай – их можно пить без ограничений, к тому же в первом случае все же удается насладиться вкусом, похожим на кофейные зерна.

Перед тем, как отказаться от кофе навсегда, стоит ознакомиться и с его полезными свойствами, ведь их достаточно много, и только после этого следует решать, нужны ли такие ограничения. Как он влияет на организм:

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

  • Стимулирует деятельность нервной системы, избавляет от депрессии;
  • Повышает кровяное и артериальное давление, именно поэтому его любят пить гипотоники;
  • Улучшает двигательную и умственную активность;
  • Уменьшает усталость и сонливость.

Безопасная дозировка кофе составляет до 1000 мг в сутки, а ее превышение приводит к истощению нервных клеток. Большие дозы (10 г и более) могут стать причиной смерти.

Чем заменить кофе: есть ли альтернатива для кофеманов

Чем заменить кофе по утрам

Тем, кто не знает, чем можно заменить кофе, если хочется взбодриться, следует знать, что избавление от усталости и сонливости после употребления кофе происходит из-за воздействия кофеина.

Есть и его аналог – теин, который содержится в чае, поэтому достаточно выпить чашечку крепкого напитка, чтобы привести себя в чувства и приступить к важным делам. Кроме того, теин действует на организм гораздо мягче и не способен вызывать бессонницу.

Чем заменить кофе во время беременности и ГВ

Употребление кофе во время беременности нередко приводит к тому, что плод рождается с недостаточным весом. Если же женщина предпочитает пить данный напиток при кормлении грудью – велика вероятность, что малыш будет сверхчувствительным и нервным, т.к. он действует в первую очередь именно на нервную систему.

Многие предпочитают заменять его черным или зеленым чаем, однако и его можно пить лишь в небольших количествах.

Самый оптимальный вариант – цикорий вместо кофе: он прекрасно тонизирует, к тому же имеет схожий с ним вкус.

Чем заменить кофе в диете

Во многих диетических методиках питания предполагается полный отказ от кофе, поэтому те, кто любит данный напиток, но желают похудеть, могут заменять его на:

  • Цикорий: нормализует пищеварение, снижает уровень сахара в крови, избавляет от постоянного чувства голода;
  • Пуэр: хорошо бодрит, стимулирует деятельность нервной системы. Имеет весьма своеобразный запах и вкус;
  • Зеленый кофе: ускоряет сжигание жировых клеток, тонизирует;
  • Специальные травяные сборы (женьшень, зверобой, иван-чай): очищают кишечник, повышают тонус, придают сил и энергии.

Чем заменить кофе при гастрите

При хроническом гастрите разрешаются небольшие порции кофе с добавлением молока, но если этот напиток пить вообще нежелательно, вместо него можно употреблять какао, цикорий, отвар из ячменя.

Чем заменить кофе при низком давлении

Для повышения артериального давления при гипотонии рекомендуется употреблять следующие продукты в небольших количествах и при отсутствии противопоказаний к ним:

  • Острые и копченые блюда;
  • Жирные сорта рыбы и мяса;
  • Какао и чай;
  • Субпродукты;
  • Манную крупу;
  • Картофель;
  • Специи.

Овощи, заменяющие кофе

Разумеется, овощи на вкус существенно отличаются от кофе, зато также могут придавать бодрость и снабжать энергию, поэтому их рекомендуется кушать тем, кто страдает хронической усталостью и недосыпанием:

  • Шпинат;
  • Сладкий картофель;
  • Бобовые;
  • Любые виды капусты;
  • Огурцы;
  • Болгарский перец.

Альтернативные напитки для бодрости вместо кофе

Если хочется как можно быстрее избавиться от сонливости, следует употреблять напитки, которые придают бодрость:

  • Имбирный или зеленый чай;
  • Настои и чаи из лимонника;
  • Гранатовый или апельсиновый соки;
  • Какао и цикорий.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета 2 на 2 .

Если человек не слишком увлекается бодрящим напитком, то он абсолютно не приносит вреда организму. Другой вопрос в том, чем заменить кофе кормящей маме, ведь в этом случае он воздействует не только на ее здоровье, но и на ребенка, поэтому врачи советуют на период кормления грудью отказаться от ароматного яства.

При отсутствии противопоказаний к кофе разрешается выпивать не более двух чашек в день, но только до 15 часов дня, в противном случае может возникнуть бессонница, и как следствие – хроническое недосыпание, вредящее продуктивной деятельности и здоровью в целом.

Источники: http://happy-womens.com/chem-zamenit-kofe.html

Если попросить различных людей описать одним словом эффект, который они получают от кофе, в большинстве случаев это будет слово «бодрость».

Во фразе «выпить чашечку бодрящего напитка» нет никаких разночтений – все понимают, что речь идет именно о кофе. Но не все знают, почему кофе бодрит, как это проявляется, и почему действует не на всех?

Бодрящий компонент кофе

Бодрость вызывается употреблением кофеина. Он содержится в различных продуктах, например, не только в кофе, но и в чайных листьях, бобах какао, а также в орехах кола. И больше всего его именно в напитке из натуральных зерен, а не в растворимом. Для производства растворимого кофе снимается верхняя оболочка плода, которая содержит большое количество кофеина, и используется отдельно в фармакологии, для приготовления лекарств. Поэтому растворимый кофе почти не вызывает эффекта бодрости, а натуральный, особенно свежесмолотый и свежезаваренный – вызывает.

Бодрость от кофе с точки зрения биохимических процессов

В человеческом мозге находится множество аденозиновых рецепторов, которые кроме других задач, регулируют механизмы сна и бодрствования. Желание спать вызывается аденозином, но кофеин схож с ним по молекулярной структуре, и он замещает собой аденозин, препятствуя его соединению с рецепторами. То есть, перестает хотеться спать.

Но даже после того, как кофе выводится из организма, и никаких следов присутствия кофеина уже нет (2,5 – 3 часа), рецепторы все еще остаются заблокированными вплоть до 5-6 часов. Этим объясняются рекомендации пить кофе за 5-6 часов до сна, иначе уснуть удастся с трудом. Через это время рецепторы приходят в норму, и снова могут соединяться с аденозином.

Некоторые считают, что чем больше кофе в бессонную ночь – тем бодрее вы будете. Это так не работает. Примерно 2-3 чашки кофе блокируют почти 50% рецепторов, и эффект держится 5-6 часов. Еще несколько чашек кофе не дадут особой бодрости.

Как проявляется бодрость от кофе

Несмотря на то, что кофеин на всех людей действует по-разному, есть основные проявления бодрящего эффекта:

  • Резкое пробуждение от сна и заторможенности, активизация умственных процессов;
  • Учащение сердцебиения и повышение давления, учащение дыхания, — кровь с кислородом быстрее прибывает к мозгу и органам;
  • Активно работает ЖКТ, выделяется желудочный сок, просыпается аппетит;
  • Стимулируются выводящие системы организма, удаляются токсины, человек чувствует себя более свежо и легко;
  • Ускоряется обмен веществ.

Как усилить бодрость от кофе

Ученые провели ряд исследований и выявили, что максимальный заряд энергии от одной чашки кофе можно получить, сочетая любимый напиток с грейпфрутовым соком или долькой грейпфрута. Хорошие показатели были также у кофе с лимоном, а вот апельсиновый сок такого эффекта не дал. Впрочем, яркий эффект в любом случае наблюдался на протяжении не более часа.

Бодрит ли кофе с молоком

Молоко замедляет эффект бодрости, но при этом продлевает его действие. Если вам нужно стабильно поддерживать концентрацию на протяжении нескольких часов, лучше приготовить кофе с молоком, который будет действовать не так резко, но при этом дольше.

Почему кофе не бодрит, а усыпляет?

На некоторых людей кофе действует наоборот: их начинает клонить в сон. Исследователи пришли к выводу, что во всем виноваты сочетания генов и другое перераспределение рецепторов в мозгу. Это случается, пусть и не слишком часто. В этом случае кофеин блокирует другие рецепторы, которые как раз отвечают за бодрость, поэтому нестерпимо хочется спать.

Вывод:

  • Большинство людей ощущают бодрящий эффект кофе, но не все. Некоторых от него клонит в сон.
  • Максимальную бодрость вызывает свежемолотый натуральный кофе, особенно в сочетании со свежевыжатым грейпфрутовым соком, а растворимый почти не способен поднять концентрацию.
  • 2-3 чашки кофе достаточно, чтобы полностью взбодриться на 5-6 часов, больше пить не имеет смысла, и это рискованно для здоровья.
  • Кофеин выводится за 2-3 часа, но бодрость может сохраняться на 5-6 часов, поэтому и не стоит пить крепкий кофе вечером.
Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

ТОП 7 проверенных магазинов кофе

  1. coffee-tea-bravos.ru — Жарим с любовью! Скидка 500 руб по купону kofella.
  2. dimaestri.com — кофе в капсулах, итальянский зерновой кофе, чай.
  3. topteas.ru — турки для кофе, есть бесплатная доставка.
  4. tastycoffeesale.ru — лучший свежеобжаренный кофе.
  5. kofe78.ru — элитный кофе из италии Vergnano по отличным ценам.
  6. mugduo.ru — большой выбор кофе, чая, кофемашин.
  7. shopkofe.ru — кофе в зернах, капсулах, молотый.

 Бодрящие продукты

Все давно   знают, что по утрам прекрасно бодрит кофе, но мало кто знаком с продуктами, которые могут прекрасно заменить этот вкусный напиток.

Холодная вода. Причиной усталости может быть вызвано обезвоживанием организма, поэтому воду надо пить на протяжении всего дня и в достаточном количестве. А выпитый утром перед завтраком стакан холодной воды с соком лимона заставит организм встряхнуться и заработать на полную мощность.

Шоколад. Вкусный и бодрящий продукт, заставляющий организм вырабатывать эндорфины и дающий заряд бодрости на 2-3 часа.

Ягоды. Все ягоды не только стимулируют организм, но и имеют массу необходимых витаминов и микроэлементов. На первом месте по бодрящему эффекту – малина, черника и голубика.

Апельсиновый сок. Для сонных и быстро устающих цитрусовые являются настоящей находкой! В апельсиновом соке достаточно много витамина С, который дает энергию организму и поднимает иммунитет. Запах всех цитрусовых не только бодрит. Но стимулирует деятельность мозга. Делать сок можно из лимона и лайма, разбавляя его водой и добавляя сахар.

Мясо. Благодаря протеинам, содержащимся в мясе, энергии после его употребления хватает на полдня. Мясо можно заменить рыбой или яйцами. Если предстоит трудный день с физическими нагрузками, то позавтракать лучше курицей или рыбой, а не булочкой с маслом.


Орехи. За счет высокой питательности, орехи прекрасно утоляют голод, стимулируют работу головного мозга и обладают бодрящим эффектом. Только есть их предпочтительней в первой половине дня, из-за их высокой калорийности.

Зеленый чай. Кофеин содержится не только в кофе, но и в чае. Особенно много его в зеленом  и он полезней, чем черный чай. Как ни странно, чашка этого вкусного напитка даст заряд бодрости больший, чем чашка кофе.

Яблоки. Эти фрукты богаты на элемент бор, который помогает нам сосредотачиваться и повышает бдительность организма.

Помимо этого, яблоки улучшают пищеварение и укрепляют здоровье, так что жуйте на здоровье этот полезный фрукт!

Овсянка. Прекрасно подходит для энергетического завтрака, за счет клетчатки и сложных углеводов. Также существует и овсяная диета. Особенно полезна с фруктами и ложечкой меда. После такого завтрака Вы длительное время будете полны сил и энергии.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *